خبز فرنسى بالحليب

المقادير:
كوب حليب دافىء
ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
3 اكواب دقيق ابيض
بيضتان
ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق كبيرة سمن
رشة سكر
ملعقة كبيرة حليب لدهن السطح

الطريقة:
-فى وعاء كبير انخلى الدقيق والملح واخلطيه مع الخميرة
-اضيفى الحليب الدافىء والسكر وافركى جيدا بيديك
-اضيفى بيضة واحدة والسمن واعجنى جيدا حتى تتكون لديك عجينة مطاطية متماسكة
-رشى العجينة بقليل من الدقيق وغطها واتركيها فى مكان دافىء حتى تتخمر لمدة ساعة تقريبا
-ادهنى صينية فرن بالزيت وشكلى العجينة على هيئة مستطيلات بطول 15 سم وعرض 5 سم
- اصنعى بالسكين شقوقا فوق سطح الخبز
-اخفقى البيضة الاخرى مع ملعقة الحليب وادهنى بها سطح الخبز ثم ضيعه فى فرن حار حتى يحمر سطحه.

خبز فرنسى بالحليب

لتصفح سريع للموقع قم باستخدام متصفح Mozilla Firefox أو Google Chrome للحصول على متصفح Firefox اضغط هنا للحصول على Chrome اضغط هنا